Studimet e kaluara tregojnë se ngrënia e mishit të përpunuar – të tilla si hot dog, salcice, sallam dhe proshutë – mund të rrisë rrezikun e një personi për disa çështje shëndetësore, duke përfshirë diabetin e tipit 2, sëmundjet e zemrës dhe kanceret si kanceri kolorektal, kanceri i gjirit. dhe kanceri i prostatës.
Tani, shkencëtarët në Brigham and Ëomen’s Hospital në Boston i shtohen këtij grupi të hulumtimit me një studim të ri që zbuloi se njerëzit që hanë më shumë mish të kuq të përpunuar kanë një rrezik më të madh të zhvillimit të demencës, shkruan Medical News.
Studiuesit zbuluan gjithashtu se zëvendësimi i një porcioni në ditë të mishit të përpunuar me një racion arra, bishtajore, peshk ose pulë ndihmoi në uljen e rrezikut të demencës.
